Пряники расписные
Пряничное тесто на натуральном меду, с добавлением специй – корицы, кардамона, имбиря. Покрыты сахарной глазурью. (в состав глазури входит куриный белок).
Печенье « Парижанка»
Нежная песочная корзиночка, творожно-ванильное суфле, цукат черешня.
Печенье «Галетка с творожным суфле»
Тонкое сахарное тесто. Нежное, ванильно-творожное суфле – на основе домашнего творога.
Торт «Киевский»
Корж – безе с арахисом. Крем масляно-ванильный и масляно-шоколадный (на основе сливочного масла хорошего качества).
Галетка с клюквой и грецким орехом
Постное, карамельно-хрустящее тесто, начинка состоящая из слоя дробленого грецкого ореха и слоя свеже-протертой клюквы. Очень вкусное сочетание! Насыщенный вкус орешков замечательно дополняет кислинка натуральной свежей клюквы!
Талер «Сезам»
В составе печенья – орех арахис, кунжут, лен, семечка подсолнечника, запеченные в нежной, хрустящей карамели.
Торт «Наполеон с заварным кремом»
Корж рублено-слоеный, крем ванильно-заварной на сливках.
Торт «Бруснично-персиковый»
Нежный, ванильный бисквит. Брусничная пропитка, крем сливочно-брусничный, на основе брусничного джема собственного производства, ванильное суфле с добавлением сливочного масла, кусочки консервированных персиков.
Торт «Тирамису»
Нежный, ванильный бисквит, кофейная пропитка, крем на основе сливок и сливочного сыра.
Торт «Миндаль»
Корж на миндальной муке, крем сливочно-шоколадный с добавлением сливочного сыра. Покрыт карамельной глазурью.