С Вами снова Юлия, и я поделюсь опытом анализа ресторанного бизнеса. Рассмотрим с Вами эту отрасль общественного питания, где предприниматели открывают и управляют ресторанами, барами, кафе и другими заведениями, предоставляющими услуги питания и обслуживания клиентов. Анализ ресторанного бизнеса может включать в себя следующие аспекты: 1. Анализ рынка: изучение спроса на услуги общественного питания в конкретном…
Всем привет! 👋 Познакомимся? ⠀ Меня зовут Юля и у меня большой опыт работы в сфере общепита. ⠀ Помогаю как молодым стартаперам, так и уже состоявшимся предпринимателям открывать точки общепита «под ключ». ⠀ 👉И вот некоторые факты обо мне: ⠀ ✔️Имею высшее экономическое образование ✔️Самостоятельно открыла СВОЕ первое заведение без опыта в бизнесе и общепите…
Ошибка № 1: экономия на всём Это не лучшее решение, особенно если речь идет об экономии на качественных продуктах. Гости всё чувствуют и вскоре заметят ухудшение качества еды. Это чревато тем, что постоянных посетителей вы однозначно можете потерять. Если в ваших планах укрепить и удержать свои позиции в этой нише, желательно грамотно подходить к выбору поставщиков…